GRenyal (Aula Gastronòmica CBS)nou Espai a la Llotja de Blanes

El Passat dissabte 29 de setembre GRenyal va presentar un dels seus nous espais.

L'Aula fa uns mesos va deixar el seu local físic ubicat al casc antic de Blanes i proposa al seu públic la possibilitat de gaudir mentres realitzant una activitat gastronòmica d'un indret amb encant.

De forma itinerant Grenyal utilitzarà infrastructures i paisatges de la Costa Brava Sud com la Llotja, Jardí Botànic, cases de luxe, velers,....va ser el cas del grup del dissabte d'estudiants americans que varen realitzar l'activitat a la llotja.

Prèviament varen comprar els productes a la plaça del mercat, elaboraren pintxos, paella i macedònia amb un toc tropical.

Un cop cuinat ho van degustar tot contemplant les magnífiques vistes de la Punta de Santa Anna, Sa Palomera i el mediterrani.

Al vespre amb un paisatge de pel·lícula amb la posta de sol, els participants al taller de sushi varen gaudir d'un espectacle davant del mar amb l'ex xef Carlos Milán del Sant Pau (Tokyo Carme Ruscalleda) .

Carlos va utilizar per les elaboracions peix del Mediterrani: sardina, sorrell,verat....per promocionar el peix de casa nostra i donar rellevància a la subvenció rebuda a GRenyal pel Fons Europeu de la Pesca(GALP), per la visita a la llotja i taller de cuina marinera.

Amb aquest nou format: aula+ llotja, Grenyal espera rebre aquest 2019 més estudiants americans, agències de Turisme receptives i hotels de la zona per treballar el Turisme gastronòmic i de pesca de la Costa Brava sud.

Si vols conèixer els espais i propostes pots inscriure't a www.grenyal.com.